Błonnik w tabletkach – działanie błonnika na odchudzanie
Autor: Marta Roszkowska
Szukając skutecznych sposobów na odchudzanie, zdrowych diet, czy preparatów wspomagających redukcję tkanki tłuszczowej, często napotykamy na stwierdzenie, że w naszym pożywieniu nie powinno zabraknąć błonnika.
Czym właściwie jest błonnik i czy naprawdę ma właściwości odchudzające?
Błonnik – czym jest?
Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) to substancja pochodzenia roślinnego, która nie ulega trawieniu przez enzymy przewodu pokarmowego.
Dawniej uważano, że nie pełni on istotnej roli z punktu widzenia funkcjonowania ludzkiego organizmu, jednak po latach dostrzeżono i doceniono jego zbawienne właściwości dla prawidłowej pracy układu pokarmowego.
Co więcej, zaczął on odgrywać jedną z kluczowych ról w komponowaniu zdrowej zbilansowanej diety, tym samym przyczyniając się do wspomagania procesu odchudzania.
Błonnik pokarmowy – właściwości
Ze względu na swoje właściwości błonnik uważany jest za niezbędny składnik zdrowej diety.
Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dzienne spożycie błonnika pokarmowego powinno kształtować się na poziomie 20-40 gramów, w zależności od masy ciała.
Istnieją różne typy błonnika i każdy z nich ma swoisty wpływ na organizm.
Z żywieniowego punktu widzenia najbardziej odpowiedni jest podział na:
- rozpuszczalny w wodzie – to przede wszystkim pektyny znajdujące się w owocach, gumy, śluzy, β-glukany, niektóre hemicelulozy. Ten rodzaj błonnika tworzy rodzaj żelu o dużej objętości, co m.in. ułatwia usuwanie resztek z jelit;
- nierozpuszczalny - to celuloza, hemicelulozy i lignina. Błonnik ten ma zdolność pochłaniania wody, dzięki czemu pęcznieje i reguluje pracę układu pokarmowego.
Błonnik pokarmowy przyczynia się m.in. do:
- zmniejszenia wchłaniania cholesterolu i trójglicerydów;
- obniżenia ciśnienia tętniczego krwi;
- spowolnienia rozkładu węglowodanów;
- obniżenia stężenia glukozy we krwi i zapotrzebowania na insulinę;
- zwiększania objętości treści pokarmowej, przyspieszenia perystaltyki jelit i poprawy rytmu wypróżnień;
- rozwoju prawidłowej flory bakteryjnej jelit;
- oczyszczania organizmu z toksyn;
- zapobiegania zaparciom;
- zapobiegania nowotworom przewodu pokarmowego;
- zwiększania uczucia sytości i tym samym zmniejszania uczucia głodu;
- zmniejszania wartości energetycznej pokarmów;
- wiązania kwasów tłuszczowych.
Błonnik a odchudzanie
Właściwości błonnika jednoznacznie wskazują na to, że powinien być on obecny w każdej odpowiednio zbilansowanej diecie.
Tym bardziej nie może go zabraknąć w diecie odchudzającej.
Szczególny wpływ na odchudzanie mają poniższe atrybuty błonnika:
- niska zawartość kalorii;
- niska zawartość tłuszczów;
- duży wskaźnik pęcznienia i powodowanie uczucia sytości;
- regulowanie przyswajania tłuszczów i cukrów;
- przyspieszanie przemiany materii;
- regulowanie perystaltyki jelit.
Błonnik w diecie odchudzającej
Skuteczność błonnika pokarmowego w procesie odchudzania została potwierdzona naukowo.
Jednak aby uzyskać pożądane efekty należy:
- spożywać ok. 20-40 gramów błonnika na dobę, w zależności od masy ciała;
- popijać błonnik wodą, najlepiej pić minimum 1,5-2 l wody dziennie.
Szczególnie znaczenie w diecie bogatej w błonnik ma wspomniana wyżej woda.
Spożywanie go bez popijania wodą, nie tylko nie uruchomi jego właściwości, dzięki którym pęcznieje, ale może spowodować zupełnie inne, niepożądane efekty.
Aby odchudzanie przyniosło trwałe efekty nie należy opierać swojej diety na jednym składniku, suplemencie czy leku na otyłość.
Błonnik wspomaga proces odchudzania, ale trwałe rezultaty można uzyskać tylko dzięki zmianie nawyków żywieniowych oraz aktywności fizycznej.
Błonnik – źródła. Co jeść, żeby schudnąć?
Produkty bogate w błonnik warto włączyć do każdej odpowiednio zbilansowanej diety, nie tylko ze względu na właściwości wspomagające proces odchudzania, ale również z powodu ich niskiej kaloryczności i dużej zawartości składników odżywczych.
Błonnik pokarmowy odnajdziemy w:
- owocach - najwięcej w suszonych;
- warzywach - szczególnie w strączkowych;
- pełnoziarnistym i razowym pieczywie;
- kaszach, w szczególności jęczmiennej i gryczanej;
- brązowym ryżu;
- makaronie razowym;
- orzechach;
- pestkach i nasionach - przykładowo dyni czy słonecznika.
Produkty z wysoką zawartością błonnika pokarmowego to np.: otręby pszenne, suszone śliwki, biała fasola czy migdały.
Suplementy diety – błonnik w tabletkach
Błonnik można również spożywać w postaci gotowych suplementów diety na odchudzanie, czy tabletek wspomagających odchudzanie.
Jest on jednym z najbardziej popularnych i najbezpieczniejszych składników preparatów wykorzystywanych w walce ze zbędnymi kilogramami.
Jego właściwości będą tożsame z tymi pochodzącymi ze źródeł naturalnych, jednak podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów wspierających walkę z otyłością, czy nadwagą, należy zwrócić szczególną uwagę na wskazania i przeciwskazania przyjmowania konkretnego środka.
Sam błonnik trzeba spożywać w rozwagą, nie doprowadzać do niedoborów, ani też nie przesadzać z jego ilością.
Błonnik – wskazania i przeciwwskazania
Spożywanie odpowiedniej ilości błonnika pokarmowego potrafi mieć zbawienny wpływ na organizm i smukłą sylwetkę, jednak dostarczanie zbyt dużej ilości tego składnika może również przynieść negatywne efekty.
Nadmiar błonnika w pożywieniu może ograniczyć wchłanianie składników mineralnych oraz niektórych witamin. Właściwości błonnika, które u części osób wpłyną na poprawę zdrowia, innym mogą zaszkodzić.
Składnik nie jest zalecany przy stanach zapalnych i chorobach układu pokarmowego, zaburzeniach spowodowanych niedoborem składników mineralnych, czy przy niektórych chorobach zakaźnych.
Ponadto wprowadzanie błonnika pokarmowego do codziennej diety powinno odbywać się stopniowo.
W przeciwnym razie mogą wystąpić niepożądane objawy w postaci bólu brzucha, wzdęć, gazów jelitowych, czy biegunek.
Czytaj też:
- Morwa biała na odchudzanie – właściwości i działanie
- Dieta dla mężczyzn – jak szybko i skutecznie schudnąć?
- Ocet jabłkowy na odchudzanie - zdrowy i skuteczny?
Przychodnia online Dimedic - wybierz konsultację:
Treści z działu "Wiedza o zdrowiu" z serwisu dimedic.eu mają charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny i nie mogą zastąpić kontaktu z lekarzem lub innym specjalistą. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie porad i informacji zawartych w serwisie bez konsultacji ze specjalistą.
Podobne artykuły
