Laktozės netoleravimas: kas tai yra?
Laktozės netoleravimas ne visada sukelia patologinius simptomus. Tik 10 proc. laktozės netoleruojančių žmonių patiria virškinimo trakto sutrikimų. Sužinokite, kaip pasireiškia laktozės netoleravimas ir kaip su tuo kovoti.
TURINYS
- Kas yra laktozė?
- Laktozės netoleravimo tipai
- Laktozės netoleravimo simptomai
- Alergija laktozei?
- Produktai be laktozės
- Laktozės netoleravimas kūdikiams
Kas yra laktozė?
Laktozė yra disacharidas, natūraliai esantis piene ir pieno produktuose. Jai suvirškinti reikia plonojoje žarnoje gaminamo fermento laktazės. Laktazė suskaido disacharidą į paprastuosius cukrus gliukozę ir galaktozę, kuriuos organizmas pasisavina ir metabolizuoja. Per mažas laktazės kiekis reiškia, kad organizmas laktozės nesuvirškina, ir tokia būklė vadinama laktozės netoleravimu.
Laktozės netoleravimo tipai
Laktozės netoleravimas - tai simptomų visuma, pasireiškianti pavartojus pieno ar pieno produktų, susijusi su laktazės trūkumu arba jos nebuvimu.
Laktozės netoleravimas gali būti įgimtas, pirminis arba antrinis.
Alaktazija (įgimtas tipas), vadinama genetiškai nulemta visiška fermento laktazės stoka. Alaktazijos simptomai gali pasireikšti jau pirmosiomis gyvenimo dienomis.
Pirminis laktozės netoleravimas taip pat yra genetiškai nulemtas, tačiau pasireiškia vėliau - dažniausiai 4 metų vaikams. Jis susijęs su nuolat mažėjančiu laktazės aktyvumu. Apskaičiuota, kad šia laktozės netoleravimo rūšimi gali sirgti 37 proc. suaugusiųjų, iš kurių tik 10 proc. pasireiškia klinikiniai simptomai, o likusiems nustatoma hipolaktazija - sumažėjęs laktazės aktyvumas, nesukeliantis simptomų.
Kita vertus, antrinis laktozės netoleravimas yra laikinas ir paprastai susijęs su plonosios žarnos gleivinės pažeidimu dėl ligos. Jis dažniausiai diagnozuojamas žmonėms, kurie persirgo virškinamojo trakto infekcija, serga uždegimine žarnyno liga.
Laktozės netoleravimo simptomai
Laktazės trūkumas reiškia, kad organizmas nesuvirškina laktozės. Liekanti virškinamajame trakte, ji pradeda fermentuotis, o žmonės, kuriems trūksta laktazės, pradeda jausti nemalonius nepatogumus.
Dažniausiai pacientai nurodo šiuos laktozės netoleravimo simptomus:
- pilvo skausmai;
- viduriavimas;
- pykinimas;
- per didelis dujų kiekis;
- vidurių pūtimas;
- pilvo perpildymo jausmas.
Simptomai paprastai pasireiškia praėjus pusvalandžiui po pieno ar pieno produktų vartojimo, tačiau kai kuriems žmonėms pirmieji netoleravimo simptomai pastebimi po kelių valandų.
Simptomų sunkumas priklauso nuo laktozės kiekio vartojamuose produktuose.
Daugeliu atvejų laktozės netoleravimo diagnozė nustatoma remiantis paciento anamneze ir laboratoriniais tyrimais.
Netoleravimą galima nustatyti tiriant išmatas, cukraus kreivę po laktozės apkrovos ir vandenilio kvėpavimo testu.
Alergija laktozei?
Laktozės netoleravimas nėra tas pats, kas alergija laktozei.
Jautrumo atveju simptomus sukelia imuninė sistema, susidūrusi su alergenu. Pieno alergenas yra karvės pieno baltymas.
Tuo tarpu maisto netoleravimo simptomai nėra susiję su imunine sistema. Pieno ir pieno produktų netoleravimą sukelia fermento, virškinančio laktozę - disacharidą, trūkumas.
Apibendrinant - galima būti alergiškam karvės pieno baltymui arba netoleruoti laktozės.
Yra dar vienas svarbus skirtumas tarp alergijos ir netoleravimo - alergijos simptomai paprastai pasireiškia greičiau ir yra daug sunkesni nei netoleravimo atveju.
Produktai be laktozės
Gydant laktozės netoleravimą reikia laikytis dietos be laktozės arba su mažu laktozės kiekiu.
Žmonės, kuriems trūksta laktazės arba jie neturi laktazės, turėtų atsisakyti arba apriboti tokių produktų vartojimą, pvz:
- pieno;
- pieno miltelių;
- ledų;
- jogurto;
- pasukų;
- kefyro;
- geltonojo sūrio;
- varškės;
- grietinėlės;
Nedideliais kiekiais laktozės taip pat yra:
- duonoje;
- pusryčių dribsniuose;
- sriubose;
- salotų padažuose;
- pieniškame šokolade;
- margarine;
- saldumynuose, kurių sudėtyje yra pieno miltelių.
Fermentuotuose pieno gėrimuose yra mažai laktozės, todėl juos gali gerai toleruoti pirminio ar antrinio netoleravimo kamuojami žmonės.
Priešingai, žmonės, kuriems nustatyta alaktazija, t. y. įgimtas laktozės netoleravimas, taip pat turi vengti mažai laktozės turinčių produktų ir papildomai užtikrinti pakankamą kalcio suvartojimą.
Laktozės netoleravimas kūdikiams
Laktozės taip pat yra motinos piene ir modifikuotame piene, ir gana dideliais kiekiais.
Pavyzdžiui, 100 ml motinos pieno yra 3,5 g laktozės, o tokiame pačiame kiekyje kūdikių maisto - 7 g laktozės.
Laktazė, fermentas, virškinantis laktozę, labai aktyvi kūdikystėje, kai pienas yra vienintelis kūdikio maistas.
Su amžiumi fermento aktyvumas mažėja.
Laktozės netoleravimas kūdikiams pasitaiko labai retai. Simptomai gali pasireikšti netrukus po to, kai kūdikis pradedamas maitinti. Jis gali nuolat viduriuoti ir pan.
Kūdikiai, kuriems nustatytas laktozės netoleravimas, turi gerti pieno pakaitalus be laktozės, o vėlesniame gyvenime griežtai laikytis dietos be laktozės.
Svetainės dimedic.eu skilties „Sveikatos priežiūra“ turinys skirtas tik informaciniams ir švietimo tikslams ir negali pakeisti asmeninio kontakto su gydytoju ar kitu specialistu. Leidėjas neatsako už naudojimąsi patarimais ir informacija, esančia svetainėje, nepasitarus su gydytoju.
Panašūs straipsniai
-5.png)